ILS-IMPULSE 02/23: Kommunale Ernährungspolitik

Viele wissen nicht, woher das Essen auf ihrem Teller stammt. Doch das Bewusstsein in der Bevölkerung für nachhaltige und gesunde Lebensmittel wächst und auch Kommunen entdecken das Thema Ernährungspolitik. Anna Wißmann und Ann-Kristin Steines beleuchten in ILS-IMPULSE kommunale und globale Initiativen und Netzwerke zum Ausbau städtischer Ernährungssysteme und zeigen auf, wie dieses Engagement zu einer Vielzahl von Nachhaltigkeitseffekten führt. Mehr…