Wie kann unser Lebensmittelsystem nachhaltig und fair gestaltet werden?

Im Rahmen des JustGrow Projekts erforscht das ILS, wie urbane Landwirtschaft zur Ernährungssicherheit beitragen kann. In den vergangenen Monaten wurden Interviews mit verschiedenen Akteuren aus dem Ernährungssystem in Dortmund geführt. Ein Blog-Beitrag auf der Projektwebsite gibt einen Einblick in die ersten Forschungsergebnisse und stellt drei Initiativen aus Dortmund vor, die einen Beitrag zu mehr Gerechtigkeit im Ernährungssystem beitragen. Mehr…