European Guidebook on Sustainable City Region Food Systems

Das EU-Projekt „FoodE – Food Systems in European Cities“ ging der Frage nach, wie die lokale und regionale Nahrungsmittelproduktion mit innovativen Methoden gestärkt werden kann. Das jetzt erschienene „European Guidebook on Sustainable City Region Food Systems“ stellt die Aktivitäten des Projekts unter Einbeziehung verschiedener Interessengruppen – darunter Bürger*innen, Start-ups, lokale Behörden und Bildungseinrichtungen – vor. Die Ergebnisse liefern Empfehlungen und Leitlinien für politische Maßnahmen, die darauf abzielen städtische Ernährungssysteme zu fördern und das Engagement lokaler Akteure zu stärken. Mehr…